風(fēng)味豆豉炒萵筍的熱量和減肥功效
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| 風(fēng)味豆豉炒萵筍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 萵筍 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜頭 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 總量 | 590克 | 風(fēng)味豆豉炒萵筍熱量/卡路里947千卡 | |||
 熱量947千卡，相當(dāng)于跑步機(jī)237分鐘消耗的熱量...240 | |||||
風(fēng)味豆豉炒萵筍的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
萵筍（400克）、白糖（小量）、風(fēng)味豆豉（10粒）、花生油（適量10克）、蒜頭（適量2瓣）、鹽（1勺）
1/7. 萵筍去葉
2/7. 削皮切成粗絲
3/7. 熱鍋熱油炒香蒜蓉與豆豉。
4/7. 加入萵筍絲大火翻炒，加入鹽，白糖炒均。
5/7. 萵筍絲炒軟試味裝盤出鍋。
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
萵筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有消積下氣、利尿通乳、寬腸通便等功效；可與豬瘦肉、桃、竹筍搭配；與奶酪、蜂蜜、細(xì)辛相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤(rùn)肺生津、療瘡、滋陰等功效；可與南瓜子、楊桃、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
花生油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；具有抗衰老、治療高血壓、滋養(yǎng)調(diào)氣等功效；
蒜頭的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有預(yù)防心腦血管疾病、降低膽固醇、防腫瘤等功效；可與馬齒莧、龍須菜、豬肉搭配；與鴨肉、芒果、草菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有除脂美容、清理胃水、消炎等功效；與紅豆、赤豆、紅豆沙相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 風(fēng)味豆豉炒萵筍熱量947 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白質(zhì)9.46 克
- 碳水化合物147.96 克
- 鈉10089.5 毫克
- 鈣281 毫克
- 鐵5.4 毫克
- 鉀755 毫克