蒜蓉粉絲蒸扇貝的熱量和減肥功效
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| 蒜蓉粉絲蒸扇貝熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 96克 | 蒜蓉粉絲蒸扇貝熱量/卡路里324千卡 | |||
 熱量324千卡，相當(dāng)于拋光地板108分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法共28個(gè)步驟
食材主料/輔料
鮮活扇貝（5只）、粉絲（1條）、大蒜（1頭）、香蔥（2根）、紅辣椒（10個(gè)）、蒸魚(yú)豉油（50毫升）、食用油（30毫升）、鹽（5克）
1/28. 清理扇貝
2/28. 用勺子取下貝肉
3/28. 放入碗中，加水加鹽
4/28. 用筷子攪拌，使貝肉與沙子分離
5/28. 撈出放入清水中
6/28. 浸泡，使貝肉干凈
7/28. 清洗貝殼
8/28. 擺盤(pán)
9/28. 取粉絲加入溫水
10/28. 浸泡5分鐘，使其變軟后撈出
11/28. 小蔥切小段
12/28. 辣椒切小段
13/28. 大蒜切沫
14/28. 起鍋翻炒蒜末
15/28. 小火翻炒至金黃色
16/28. 加入蒸魚(yú)豉油
17/28. 加鹽
18/28. 加少量水
19/28. 翻炒開(kāi)鍋后，倒入碗中備用
20/28. 用手指將粉絲弄成鳥(niǎo)窩狀
21/28. 放在貝殼上
22/28. 將貝肉放在粉絲上
23/28. 將蒜汁淋在貝肉上
24/28. 放入上汽的蒸鍋
25/28. 蒸5分鐘
26/28. 撒上少量小紅辣椒
27/28. 顏值高
28/28. 大廚就是你
食材功效信息
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有益氣、暖胃、明目等功效；可與菠菜搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蒜蓉粉絲蒸扇貝熱量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 鈉9.3 毫克
- 鈣31 毫克
- 鐵6.4 毫克
- 鉀18 毫克