
| 夏季消暑減脂-紫菜蛋花湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土雞蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 165克 | 夏季消暑減脂-紫菜蛋花湯熱量/卡路里750千卡 | |||

1/7. 干紫菜用清水泡15分鐘,撈起瀝干水份備用。

2/7. 將雞蛋去殼,我用了一個土雞蛋,一個飼養(yǎng)雞蛋哈。

3/7. 準(zhǔn)備蔥花。

4/7. 熱鍋,倒入適量清水、油、鹽。待水開后放入紫菜。

5/7. 紫菜燒開后3分鐘,將雞蛋徐徐倒入鍋內(nèi)。將蛋黃挑破變成蛋花,20秒既可起鍋。

6/7. 這是無蔥版本,成品。

7/7. 喜歡蔥的朋友,在起鍋后撒上蔥花就可以啦!
土雞蛋的熱量138千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有防細(xì)菌感染、健腦益智、潤肺利咽等功效;可與桂圓肉、黃豆、小米面搭配;與糖精、鵝、牛奶相克,同食可能會引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有清污解毒、消毒、呵護(hù)咽喉等功效;與紅豆、赤豆、紅豆餡相克,同食可能會引起不適;
食用油的熱量899千卡(每100克);具有潤腸、預(yù)防糖尿病、降血脂等功效;