
| 玉米餅子就小咸魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 咸魚 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 總量 | 359克 | 玉米餅子就小咸魚熱量/卡路里861千卡 | |||
1/9. 玉米面、黃豆面、小米面、小麥面粉按照;2:1:1:1:0.5的比例倒入干凈小盆內(nèi)。
2/9. 倒入兩湯匙白糖。
3/9. 輕輕拌均勻。
4/9. 倒入純牛奶。

5/9. 把各種面粉和成稍軟的面團(tuán),餳10分鐘。
6/9. 把面團(tuán)做成大小均勻的小面餅,放到餅鐺里通電加熱。

7/9. 等面餅一面有糊饹馇后,把面餅翻過(guò)來(lái),停電利用余溫繼續(xù)加熱。

8/9. 利用這段時(shí)間煎制小咸魚;咸魚用溫水洗凈后碼入鍋內(nèi),小火熥(teng)干。

9/9. 等小咸魚熥干后,倒入少許植物油,小火煎至兩面金黃即可。
玉米面的熱量340千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有預(yù)防腸癌、治療高血壓、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效;可與有機(jī)菜花、山藥豆、淮山搭配;與螺、蠔豉、肉螺相克,同食可能會(huì)引起不適;
咸魚的熱量161千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有清熱解毒等功效;與西紅柿相克,同食可能會(huì)引起不適;