
| 海馬椰子燉瘦肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 188克 | 海馬椰子燉瘦肉湯熱量/卡路里269千卡 | |||

1/10. 海馬海雀用清水洗干凈備用;

2/10. 紅棗洗凈去核,山藥蓮子和百合用清水洗凈即可;

3/10. 黑椰倒出椰子水,去殼,去黑皮,切成適量大小的條狀;

4/10. 瘦肉切大片,切姜三片;

5/10. 瘦肉和姜片都冷水下鍋焯掉血水,再過清水洗凈;

6/10. 把焯好的瘦肉連同姜片放入燉盅;

7/10. 加入步驟1、2、3中備好的湯料;

8/10. 然后注放約八分滿的開水;

9/10. 按電子燉盅的說明書使用,在外圍也注入開水至水位線,蓋好蓋子,燉約3小時左右;

10/10. 燉好的湯加入適量食鹽調(diào)味即可!
海馬具有強(qiáng)身健體、止咳平喘、鎮(zhèn)靜安神等功效;可與蝦仁、童子雞、鹿茸搭配;
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有潤燥、潤腸胃、補(bǔ)鈣等功效;可與豆腐皮、圓茄子、藕搭配;與甲魚、百合、黃豆相克,同食可能會引起不適;