魚鰾燜白菜的熱量和減肥功效
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| 魚鰾燜白菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚鰾 | 克 | 1316千卡 | 340千卡 | 84.4克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 總量 | 680克 | 魚鰾燜白菜熱量/卡路里1419千卡 | |||
 熱量1419千卡，相當于劃艇405分鐘消耗的熱量...210 | |||||
魚鰾燜白菜的做法共8個步驟
食材主料/輔料
魚鰾（半斤）、白菜（半斤）、胡蘿卜絲（少許）、香菜（少許）、南姜（4片）、生姜（4片）、胡椒粉（少許）、XO醬（少許）、鹽（適量）、紅辣椒（適量）
1/8. 將買回來的魚漂用清水洗凈。
2/8. 把白菜洗凈備用。
3/8. 熱鍋下油，想把南姜、生姜片、辣椒爆香。
4/8. 爆香好后，把洗凈的魚漂下過炒至變色。
5/8. 魚漂變色后會（出點油）。這會兒一次性下足適量的水。
6/8. 中火煮10分鐘后，把洗凈的白菜放入鍋再煮5分鐘。
7/8. 5分鐘后把適量的XO醬跟鹽加入。
8/8. 起鍋后撒下點香菜，提提味道，真的很棒。
食材功效信息
魚鰾的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補腎、腎虛遺精、散瘀消腫等功效；
白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿通便、通利腸胃、促進消化等功效；可與山楂、辣椒、蠶豆搭配；與黃瓜、山竹、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魚鰾燜白菜熱量1419 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白質(zhì)86.78 克
- 碳水化合物7.38 克
- 鈉262 毫克
- 鈣40 毫克
- 鐵0.67 毫克
- 鉀293 毫克