
| 雞內(nèi)金白糖餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞內(nèi)金 | 克 | 43千卡 | 359千卡 | 83.10克 | 1.30克 |
| 面粉 | 克 | 227千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 74克 | 雞內(nèi)金白糖餅熱量/卡路里270千卡 | |||

1/9. 經(jīng)曬干的雞內(nèi)金,用磨碎機(jī)內(nèi)研碎。

2/9. 將面粉、白糖放入盆內(nèi)。
3/9. 再加入雞內(nèi)金粉。

4/9. 用水和成面團(tuán)。面團(tuán)有點(diǎn)軟,再加適量糯米粉和勻。
5/9. 搟面棍壓成稍厚的面皮,用模具壓出形狀。
6/9. 鍋中熱油,一塊塊碼在鍋上煎熟

7/9. 再翻面煎熟為止。

8/9. 煎時(shí),用勺子壓壓。
9/9. 蝴蝶結(jié)
雞內(nèi)金的熱量359千卡(每100克);具有澀精止遺、消積滯、遺溺等功效;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有改善貧血、潤肺補(bǔ)腎、除熱等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;