甜甜圈的熱量和減肥功效
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| 甜甜圈熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黃油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 1611千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 21千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 1328千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 816克 | 甜甜圈熱量/卡路里4056千卡 | |||
 熱量4056千卡，相當(dāng)于仰泳579分鐘消耗的熱量...420 | |||||
甜甜圈的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（6個(gè)）、砂糖（120克）、黃油（60克）、泡打粉（12克）、低粉（375克）、玉米油（180克）
1/16. 全蛋6個(gè)
2/16. 雞蛋和砂糖倒入容器
3/16. 打蛋器打發(fā)雞蛋液到體積兩倍大，如圖
4/16. 加入牛奶
5/16. 再加黃油
6/16. 最后加入玉米油
7/16. 泡打粉跟面粉過篩混合
8/16. 刮刀攪拌，手法不能打圈圈，從底翻拌，否則會(huì)讓蛋液消泡，攪拌到面糊沒結(jié)塊，流動(dòng)自如
9/16. 面糊裝入裱花袋，不粘甜甜圈模具
10/16. 擠入面糊約7分滿，用力輕震去除氣泡
11/16. 烤箱預(yù)熱180度10分鐘，中層烤箱溫度調(diào)到150度烤25分鐘。
取出模具，倒扣出甜甜圈
12/16. 所有的甜甜圈
13/16. 黑巧克力隔水溶化，甜甜圈正面蘸均勻，裝飾上自己喜歡的小物件
14/16. 成品圖
15/16. 年味
16/16. 近照
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、潤肺利咽、解熱煩等功效；可與桂圓肉、薺菜、小米面搭配；與田雞、鵝肉、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
砂糖的熱量387千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有舒緩肝氣、抗氧化、和中益肺等功效；與象魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)充能量、改善貧血、加飽腹感等功效；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有膨大劑等功效；
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有止渴、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 甜甜圈熱量4056 千卡
- 脂肪208.81 克
- 蛋白質(zhì)23.36 克
- 碳水化合物216.9 克
- 鈉184.7 毫克
- 鈣93 毫克
- 鐵4 毫克
- 鉀181 毫克