油豆腐燴鴨脖子的熱量和減肥功效
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| 油豆腐燴鴨脖子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨脖子 | 克 | 1391千卡 | 206千卡 | 34.1克 | 5.8克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 總量 | 862克 | 油豆腐燴鴨脖子熱量/卡路里1849千卡 | |||
 熱量1849千卡，相當(dāng)于風(fēng)帆沖浪運(yùn)動(dòng)616分鐘消耗的熱量...180 | |||||
油豆腐燴鴨脖子的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
鴨脖子（適量）、油豆腐（適量）、蔥白（適量）、精鹽（適量）、食用油（適量）、味精（適量）、老抽（適量）、料酒（適量）
1/9. 鴨脖冼凈斬件。
2/9. 油豆腐適量待用。
3/9. 蔥白適量切段。
4/9. 脖子放進(jìn)電壓鍋里，淋上食用油，放進(jìn)八角，桂皮,精鹽，老抽。
5/9. 蓋上蓋子燜10分鐘。
6/9. 燜好的鴨脖子。
7/9. 開(kāi)蓋放進(jìn)備好的油豆腐，在油豆腐上撒上些精鹽。
8/9. 放適量的清水將油豆腐煮軟。
9/9. 稍收汁，放進(jìn)蔥白，調(diào)入味精燒開(kāi)即成。
食材功效信息
鴨脖子的熱量206千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
油豆腐的熱量245千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有降血脂、補(bǔ)脾益胃、清熱解毒等功效；可與帶魚(yú)、白蘿卜、海帶搭配；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 油豆腐燴鴨脖子熱量1849 千卡
- 脂肪23.4 克
- 蛋白質(zhì)51.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 鈉32.5 毫克
- 鈣147 毫克
- 鐵5.2 毫克
- 鉀158 毫克