香芹牛肉腸炒黃豆芽的熱量和減肥功效
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| 香芹牛肉腸炒黃豆芽熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 牛肉腸 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 14.11克 | 26.91克 |
| 總量 | 419克 | 香芹牛肉腸炒黃豆芽熱量/卡路里238千卡 | |||
 熱量238千卡，相當(dāng)于曼波舞79分鐘消耗的熱量...180 | |||||
香芹牛肉腸炒黃豆芽的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃豆芽（半斤）、香芹（一小把）、牛肉腸（兩根）、鹽（少許）、雞精（少許）
1/12. 材料：黃豆芽
2/12. 香芹、牛肉腸
3/12. 將黃豆芽去根清洗一下。
4/12. 撈出待用。
5/12. 將香芹摘去老葉洗凈、撈出。
6/12. 放在案板上切成段，待用。
7/12. 將牛肉腸剝?nèi)グb，放在案板上切成絲，待用。
8/12. 燒鍋倒油燒熱，下入黃豆芽翻炒翻炒至斷生。
9/12. 接著，合入切好的牛肉腸翻炒一下。
10/12. 然后，合入切成段的香芹，加點(diǎn)鹽、雞精。
11/12. 調(diào)味翻炒翻炒，即成。
12/12. 出鍋，裝盤(pán)。
食材功效信息
黃豆芽的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、潤(rùn)肌膚、清熱利濕等功效；可與榨菜、鯽魚(yú)、韭菜搭配；與豬血、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
香芹的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫等功效；可與百合、櫻桃番茄、蓮藕搭配；與醋、兔肉、蝦米相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛肉腸的熱量312千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香芹牛肉腸炒黃豆芽熱量238 千卡
- 脂肪27.7 克
- 蛋白質(zhì)20.21 克
- 碳水化合物9.61 克
- 鈉1215.8 毫克
- 鈣139 毫克
- 鐵4.6 毫克
- 鉀938 毫克