
| 苔菜五花肉燉粉條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苔菜 | 克 | 622千卡 | 148千卡 | 19克 | 0.4克 |
| 總量 | 420克 | 苔菜五花肉燉粉條熱量/卡路里622千卡 | |||

1/17. 苔菜

2/17. 粉條、五花肉、

3/17. 蔥、姜、蒜、紅椒

4/17. 粉條用溫水泡發(fā);

5/17. 蔥、姜、蒜、紅椒改刀備用;

6/17. 五花肉切片備用;

7/17. 鍋中下水燒開,

8/17. 將苔菜入水中焯燙;

9/17. 焯燙好后入涼水過(guò)涼;

10/17. 將過(guò)涼的苔菜擠干水份,切成段狀備用;

11/17. 鍋中下油,放入五花肉片,小火煽焦;

12/17. 再放入蔥、姜、蒜、紅椒末炒香;

13/17. 倒入醬油烹香;

14/17. 迅速倒入開水;

15/17. 將粉條放入鍋中,小火燉;

16/17. 最后將苔菜放入鍋中,小火燉5分鐘,

17/17. 加入鹽調(diào)味即可。
苔菜的熱量148千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有養(yǎng)肝、提高免疫力、安神除煩等功效;可與黃魚搭配;