粉蒸排骨的熱量和減肥功效
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| 粉蒸排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 總量 | 405克 | 粉蒸排骨熱量/卡路里287千卡 | |||
 熱量287千卡，相當(dāng)于廣場舞96分鐘消耗的熱量...180 | |||||
粉蒸排骨的做法共13個步驟
食材主料/輔料
豬肋排（10小塊）、土豆（1個）、蒸肉米粉（2袋）、大蔥（半根）、生姜（1塊）、鹽、雞精、生抽、耗油、料酒（適量）
1/13. 準(zhǔn)備好所有食材，蒸肉米粉其實準(zhǔn)備1袋就夠了，可是因為我們家妞嫌五香的味太淡，麻辣的味太重，所以準(zhǔn)備兩袋混著用，味道剛剛好
2/13. 排骨清洗干凈，蔥姜切絲放進排骨里面，加鹽、雞精、生抽、耗油和料酒
3/13. 加好調(diào)料的排骨攪拌均勻腌制一個小時左右
4/13. 土豆去皮清洗干凈切片擺在盤子底部備用
5/13. 五香蒸肉米粉和麻辣蒸肉米粉各倒一半
6/13. 把兩種蒸肉米粉用筷子攪拌均勻
7/13. 給盤子里擺好的土豆片上撒一些蒸肉米粉
8/13. 把腌制好的排骨在混合好的蒸肉米粉里面打個滾，沾滿米粉，擺在盤子里
9/13. 依次做完10塊排骨
10/13. 來一張近圖看看
11/13. 高壓鍋內(nèi)放水放蒸架，放上排骨，涼水上鍋，上汽后蒸半個小時
12/13. 等到高壓鍋的安全閥自動下去以后就可以出鍋了
13/13. 美美的開吃
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有和胃、益氣、美容等功效；可與豇豆、牛肉、豆角搭配；與柿子、螃蟹、石榴相克，同食可能會引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、緩解疲勞、預(yù)防感冒等功效；可與紅棗、兔肉、海蝦搭配；與苦菊、大蒜、楊梅相克，同食可能會引起不適；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解魚蟹毒、增進食欲、活血驅(qū)寒等功效；可與牛里脊、羊排、牛肉搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 粉蒸排骨熱量287 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白質(zhì)5.52 克
- 碳水化合物41.47 克
- 鈉20.5 毫克
- 鈣53 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀901 毫克