清蒸鱸魚的熱量和減肥功效
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| 清蒸鱸魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒸魚豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 51克 | 清蒸鱸魚熱量/卡路里17千卡 | |||
 熱量17千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球3分鐘消耗的熱量...360 | |||||
清蒸鱸魚的做法共13個步驟
食材主料/輔料
鱸魚一條（我這條一斤半）（適量）、蔥（適量）、生抽（適量）、蒸魚豉油（適量）、鹽（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/13. 鱸魚洗凈，處理好內(nèi)膛干凈
2/13. 蔥姜蒜切好
3/13. 魚肚里放些蔥姜蒜可提味
4/13. 兩面刻花刀，好入味，倒上料酒，撒上鹽兩面按摩一下，腌制半小時
5/13. 鍋內(nèi)放入水燒開，再放入鱸魚，大火蒸8分鐘
6/13. 蔥絲，姜絲盡量切細備用
7/13. 生抽，蒸魚豉油，糖少許，調(diào)勻
8/13. 魚蒸好后，把盤子里的水倒掉（水有腥味）把蔥絲，姜絲撒在魚身上
9/13. 鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱至冒煙
10/13. 把熱油從頭澆到尾，這樣蔥也熟了，再馬上把調(diào)好的汁從頭澆到尾，就大功告成了(可以加點小蔥 紅青椒撒上 很漂亮)
11/13. 肉質(zhì)很嫩，和飯店的味道一樣哦
12/13. 放了紅椒更好看些
13/13. 今天這次做的特別好，冬天很冷，可以把盤子先加熱，端上來就吃，熱氣騰騰的特別好吃
食材功效信息
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；
蒸魚豉油的熱量40千卡（每100克）；具有促進食欲、防癌、提鮮等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消毒、提鮮、除脂美容等功效；與紅豆餡、小豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 清蒸鱸魚熱量17 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白質(zhì)9.23 克
- 碳水化合物20.43 克
- 鈉15721 毫克
- 鈣64 毫克
- 鐵3.99 毫克
- 鉀162 毫克