
| 韭黃燒肉粉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 燒肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 韭黃 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 干河粉 | 克 | 403千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 666克 | 韭黃燒肉粉熱量/卡路里2229千卡 | |||

1/10. 各式材料

2/10. 干河粉用沸水泡軟

3/10. 河粉濾去水份,燒肉切塊,韭黃、香菜切段,辣椒切絲

4/10. 調(diào)味料混合待用

5/10. 熱鍋,下油,爆香蒜頭

6/10. 下河粉快炒

7/10. 下燒肉與韭黃,用筷子翻炒

8/10. 下調(diào)味汁

9/10. 把調(diào)味汁與河粉等材料拌炒均勻入味

10/10. 下香菜與辣椒絲,稍為拌炒一下就可裝碗
燒肉的熱量692千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;
韭黃的熱量12千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有充肺氣、補(bǔ)腎助陽(yáng)、健胃等功效;可與平菇搭配;
干河粉的熱量220千卡(每100克);具有健脾、益氣、補(bǔ)血等功效;