涼拌西蘭花莖的熱量和減肥功效
分享到：
| 涼拌西蘭花莖熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西蘭花莖 | 克 | 48千卡 | 28千卡 | 2.98克 | 0.35克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 278克 | 涼拌西蘭花莖熱量/卡路里87千卡 | |||
 熱量87千卡，相當(dāng)于冰上曲棍球11分鐘消耗的熱量...480 | |||||
涼拌西蘭花莖的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
西蘭花莖（1個(gè)）、胡蘿卜（1/4根）、米醋（2勺）、生抽（1勺）、辣椒油（1勺）、白芝麻（少許）
1/8. 西蘭花莖1個(gè)，切成1毫米左右的薄片
2/8. 胡蘿卜切片，如果想切得漂亮一點(diǎn)，可以按照?qǐng)D片所示切成1毫米左右的薄片
3/8. 再切成1毫米左右的薄片
4/8. 鍋中燒開(kāi)水，把西蘭花莖切成的片入開(kāi)水鍋中焯30秒
5/8. 撈出過(guò)涼水以保持脆爽的口感
6/8. 切好的胡蘿卜片在開(kāi)水中焯30秒
7/8. 撈出過(guò)涼水
8/8. 焯好的西蘭花莖片和胡蘿卜片瀝干水分，放入盆中，加入2勺米醋，1勺生抽，1勺辣椒油，最后放入少許白芝麻拌勻即可
食材功效信息
西蘭花莖的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、胃腸蠕動(dòng)、促消化等功效；可與草魚、萵筍、豆?jié){搭配；與山楂干、西紅柿、冬蟲(chóng)夏草相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 涼拌西蘭花莖熱量87 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白質(zhì)3.98 克
- 碳水化合物14.04 克
- 鈉27 毫克
- 鈣48 毫克
- 鐵0.88 毫克
- 鉀325 毫克