香干燒橡皮魚的熱量和減肥功效
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| 香干燒橡皮魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 橡皮魚 | 克 | 379千卡 | 83千卡 | 18.10克 | 0.60克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 總量 | 633克 | 香干燒橡皮魚熱量/卡路里625千卡 | |||
 熱量625千卡，相當(dāng)于烤面包250分鐘消耗的熱量...150 | |||||
香干燒橡皮魚的做法共18個步驟
食材主料/輔料
橡皮魚（一條）、香干（1塊）、姜片（適量）、蔥段（適量）、料酒（少許）、生抽（適量）、香醋（適量）、白糖（一勺）、鹽（少許）、雞精（少許）
1/18. 材料：橡皮魚
2/18. 香干、姜片、蔥段
3/18. 將橡皮魚去頭去內(nèi)臟剝皮洗凈、撈出。
4/18. 放在案板上切開。
5/18. 將香干放在案板上切成片，待用。
6/18. 燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
7/18. 隨后，下入切開的橡皮魚翻動一下。
8/18. 接著，加少許料酒。
9/18. 加入適量的水煮開。
10/18. 然后，合入切好的香干。
11/18. 加適量生抽。
12/18. 加適量的香醋。
13/18. 加一勺白糖。
14/18. 加少許鹽。
15/18. 加少許雞精。
16/18. 調(diào)味煮開，煮至湯汁濃稠。
17/18. 最后，擱入蔥段，即成。
18/18. 出鍋，裝盤。
食材功效信息
橡皮魚的熱量83千卡（每100克）；具有健脾益氣、健脾胃、和胃止血等功效；與冰塊、汽水、葡萄酒相克，同食可能會引起不適；
香干的熱量140千卡（每100克）；具有益氣寬中、清熱解毒、和脾胃等功效；可與帶魚、白蘿卜搭配；與蜂蜜、小蔥相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香干燒橡皮魚熱量625 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白質(zhì)34.3 克
- 碳水化合物12.7 克
- 鈉157 毫克
- 鈣362 毫克
- 鐵5.8 毫克
- 鉀431 毫克