鵪鶉蛋的熱量160千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有預(yù)防過敏、緩解失眠、調(diào)補等功效；可與韭菜搭配；與豬肝、香菇相克，同食可能會引起不適；

八角的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有中寒嘔逆、腹部冷痛、增進食欲等功效；可與牛肉、兔肉搭配；

桂皮的熱量199千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有止瀉、通脈止痛、溫通血脈等功效；可與雞肝、狗肉、蜂蜜搭配；

干辣椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有開胃消食、胃腸脹氣、促進血液循環(huán)等功效；可與羊排、圓白菜、蝦搭配；與南瓜、豬肝、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；

冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有解毒、潤肺、生津止渴等功效；可與石榴、銀杏、莼菜搭配；