豬肚雞的熱量和減肥功效
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| 豬肚雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 豬肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 總量 | 783克 | 豬肚雞熱量/卡路里1045千卡 | |||
 熱量1045千卡，相當(dāng)于水球104分鐘消耗的熱量...600 | |||||
豬肚雞的做法共5個步驟
食材主料/輔料
雞肉（一只）、豬肚（一個）、清補(bǔ)涼（一份）、海南胡椒粉（適量）
1/5. 1，雞和豬肚分別洗凈，洗豬肚的時候注意不要把豬肚切開哦。一個能塞得進(jìn)雞的口子就好了。
2，把藥材和胡椒粉放進(jìn)雞肚子里，可以留一點(diǎn)等下放外面的。
3，再把雞放進(jìn)豬肚里，然后用牙簽把豬肚那個口子別好。
2/5. 4，把整個豬肚放進(jìn)電飯鍋里，放滿水，把剩下的清補(bǔ)涼放下去，如果是胡椒碎可以放點(diǎn)在湯里，粉的話小心滾到蓋子上，不過我的電飯煲不會出現(xiàn)那樣情況的哦。用沙煲也可以，但是要看火，電飯煲不用看管，方便。我用了煲湯功能一個半小時
3/5. 5，煲好后，開蓋子把豬肚取出，湯仍然留在鍋里
4/5. 6，把豬肚打開，稍微晾一下，當(dāng)然，你的手不怕燙也可以馬上切。
7，把豬肚切好，把雞打開，里面的藥材放回湯里。把雞斬塊。
5/5. 8，把雞和豬肚放回電飯鍋里，放適量鹽，撒上枸杞（可有可無），再加熱一下，滾起來就可以了。
食材功效信息
豬肚的熱量110千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)氣、補(bǔ)虛、健脾胃等功效；可與高粱、金針菇、肉桂搭配；與蓮子、菱角、楊梅相克，同食可能會引起不適；
清補(bǔ)涼的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 豬肚雞熱量1045 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白質(zhì)33.7 克
- 碳水化合物2.1 克
- 鈉154.1 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵3.3 毫克
- 鉀511 毫克