蔥香芝士面包的熱量和減肥功效
| 蔥香芝士面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黃油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 沙拉醬 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 總量 | 756克 | 蔥香芝士面包熱量/卡路里2395千卡 | |||
 熱量2395千卡，相當(dāng)于美容2395分鐘消耗的熱量...60 | |||||
蔥香芝士面包的做法共13個步驟
食材主料/輔料
1/13. 面團(tuán)需要的除了黃油以外的所有材料放入面包機(jī)中，按揉面功能，溫水不要一次都加入，看面團(tuán)的情況可增減，因?yàn)槊娣畚潭炔煌?/p>
2/13. 揉成面團(tuán)后放入切塊的室溫軟化的黃油，繼續(xù)揉面20分鐘
3/13. 發(fā)酵至兩倍大，面團(tuán)戳洞不回縮不塌陷
4/13. 面團(tuán)揉勻排氣，分成大小相等的面團(tuán)（約75克左右一個），
5/13. 取一個面團(tuán)搟成圓形或橢圓形，可以包入肉松或烤腸，也可以不加
6/13. 從左至右卷起，收口捏緊，朝下
7/13. 全部弄好后，烤箱內(nèi)放入一碗熱水，烤箱設(shè)置50度二次發(fā)酵40分鐘。發(fā)酵至兩倍大時取出，表面刷蛋液，撒上芝士碎
8/13. 擠上沙拉醬、番茄醬
9/13. 撒上香蔥碎?？鞠漕A(yù)熱165度，上下火烤20分鐘。溫度根據(jù)自家烤箱掌握
10/13. 烤好了，滿屋子飄香啊，難以抵御
11/13. 成品，你一定喜歡
12/13. 成品
13/13. 這是之前做的
食材功效信息
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有除熱、益腎、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有和中益肺、滋陰、促進(jìn)傷口愈合等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有預(yù)防蛀牙、清污解毒、增進(jìn)食欲等功效；與赤豆、小豆、豆餡相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、防細(xì)菌感染、健腦益智等功效；可與銀魚、紫菜、薺菜搭配；與鵝蛋、菠蘿、地瓜相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治便秘、美白、大便秘結(jié)等功效；可與草莓、蜂蜜、香蕉搭配；與菜花、醋、烏鱧相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蔥香芝士面包熱量2395 千卡
- 脂肪200.59 克
- 蛋白質(zhì)91.05 克
- 碳水化合物319.12 克
- 鈉49316.9 毫克
- 鈣510 毫克
- 鐵10.45 毫克
- 鉀1286 毫克