阿膠堅(jiān)果固元膏的熱量和減肥功效
| 阿膠堅(jiān)果固元膏熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅棗 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 207千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 榛子仁 | 克 | 183千卡 | 610千卡 | 15.6克 | 52.9克 |
| 總量 | 255克 | 阿膠堅(jiān)果固元膏熱量/卡路里1152千卡 | |||
 熱量1152千卡，相當(dāng)于小輪自行車136分鐘消耗的熱量...510 | |||||
阿膠堅(jiān)果固元膏的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/10. 準(zhǔn)備好食材，阿膠選用的是東阿阿膠鐵盒裝，62.5克的，我有點(diǎn)買少了。
2/10. 打開(kāi)包裝取出阿膠，呈長(zhǎng)方形狀，顏色是棕色至黑褐色之間，有光澤 ，質(zhì)硬而脆，聞上去有淡淡的膠香，無(wú)腥，膻，臭等異味。
3/10. 阿膠用刀背敲碎，五年陳花雕酒泡72小時(shí)，如果家里有打粉機(jī)，打成粉泡24小時(shí)就可以了。
4/10. 紅棗洗凈去核，核桃與黑芝麻放烤箱中預(yù)先烤熟。
5/10. 阿膠我大約泡了三十幾個(gè)小時(shí)，軟化了一半，連花雕酒與冰糖一起放不粘鍋里，用小火慢慢熬化，不時(shí)用硅膠刮刀鏟一下，以免糊鍋，因?yàn)橹弊?，如果多泡些時(shí)間，基本就全化了 。
6/10. 熬到黃酒揮發(fā)，粘稠的狀態(tài)，用刮刀挑起阿膠，能掛在刮刀上不會(huì)滴落，關(guān)火，放入核桃仁，紅棗，榛子仁，枸杞與芝麻拌勻。
7/10. 放在不粘烤盤里，整成正方形，用保鮮膜蓋上。晾涼后放冰箱冷藏五個(gè)小時(shí)以上。
8/10. 凍硬后取出切片即可食用，早晚各一片，補(bǔ)血養(yǎng)顏，我這些大概能吃十天，如有要熬還是一次性多熬些好。
9/10. 拿幾塊切了菱形片。
10/10. 養(yǎng)顏補(bǔ)血，冬季進(jìn)補(bǔ)阿膠是首選，買阿膠認(rèn)準(zhǔn)東阿阿膠哦。口感很好，早晚一片，吃了美美的。
食材功效信息
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)益脾胃、降低膽固醇、益智健腦等功效；可與小麥、冬瓜、黃豆搭配；與玄參、黃瓜、銀魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有延緩衰老、益精明目、降血糖等功效；可與銀耳、山楂干、山楂搭配；與綠茶相克，同食可能會(huì)引起不適；
核桃仁的熱量654千卡（每100克）；具有抗癌、收斂、凈化血液等功效；可與鎖陽(yáng)、豆?jié){、百合搭配；與野雞肉、黃豆、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；
榛子仁的熱量610千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
黑芝麻的熱量517千卡（每100克）；具有潤(rùn)發(fā)、預(yù)防高血壓、促進(jìn)骨骼發(fā)育等功效；可與桑葚、核桃、枸杞子搭配；與雞翅、雞腿、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 阿膠堅(jiān)果固元膏熱量1152 千卡
- 脂肪166.6 克
- 蛋白質(zhì)67 克
- 碳水化合物282.7 克
- 鈉273.3 毫克
- 鈣952 毫克
- 鐵34 毫克
- 鉀1857 毫克