
| 爽口菜心蟄皮熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蜇皮 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 總量 | 200克 | 爽口菜心蟄皮熱量/卡路里66千卡 | |||

1/4. 準(zhǔn)備材料

2/4. 將蟄皮洗凈鹽分,用開水快速燙透,瀝水備用

3/4. 將菜心清洗干凈,切絲、香菜切段、少許紅椒切絲、放入蒜末

4/4. 加入橄欖油、鹽、少許糖、雞精、生抽、香醋和麻油將所有食材和調(diào)味料拌均勻即可裝盤
蜇皮的熱量33千卡(每100克);具有軟堅(jiān)散結(jié)、清熱、行淤化積等功效;