
| 酸梅湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 49千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 總量 | 100克 | 酸梅湯熱量/卡路里159千卡 | |||

1/14. 山楂、烏梅、甘草、桂花。

2/14. 先把烏梅洗凈。

3/14. 山楂片洗凈。

4/14. 甘草洗凈。

5/14. 烏梅用水浸泡至軟。

6/14. 山楂片用水浸泡至軟。

7/14. 鍋里放足量得水,放入烏梅。

8/14. 放入山楂片。

9/14. 放入甘草。

10/14. 桂花用紗布包好放入鍋中。

11/14. 大火燒開。

12/14. 轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。

13/14. 放入冰糖再煮10分鐘即可。

14/14. 晾涼就可以喝了,喝不完的可以放到冰箱,冷藏后的口感就更好。
烏梅的熱量219千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鋅,富含膳食纖維;具有消除疲勞、斂肺、大便秘結(jié)等功效;與豬里脊、豬天梯、后腿肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
山楂的熱量98千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有活血化痰、增強(qiáng)免疫力、抑制細(xì)菌等功效;可與蜂蜜、五花肉、枸杞搭配;與豬肝、海參、海鮮相克,同食可能會(huì)引起不適;