蔥香花卷兒的熱量和減肥功效
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| 蔥香花卷兒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 400克 | 蔥香花卷兒熱量/卡路里1444千卡 | |||
 熱量1444千卡，相當(dāng)于收碗578分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蔥香花卷兒的做法共25個(gè)步驟
食材主料/輔料
中筋面粉（400克）、酵母（2克）、溫水（200克）、香蔥（適量）、食用油（適量）、胡蘿卜（適量）、椒鹽（適量）
1/25. 準(zhǔn)備好食材
2/25. 酵母用溫水化開
3/25. 面粉和酵母水混合揉成面團(tuán)
4/25. 揉好的面團(tuán)是醬嬸兒的
5/25. 將揉好的面團(tuán)發(fā)酵到2.5倍大
6/25. 扯開面團(tuán)以后能看到密密的蜂窩狀，這樣就是發(fā)好了
7/25. 再次揉圓面團(tuán)，揉好的面團(tuán)非常聽話
8/25. 香蔥里拌一點(diǎn)食用油備用
9/25. 面團(tuán)一分為二，取一塊按扁搟成大片，方的圓的都可以
10/25. 在面片上刷一層油
11/25. 撒上香蔥
12/25. 從一端卷起
13/25. 切成3-4厘米寬的劑子，要切偶數(shù)
14/25. 兩個(gè)摞起來
15/25. 用筷子在中間壓緊
16/25. 兩端向下折，捏緊，造型就做好了
17/25. 取另外一塊面團(tuán)，同樣方法搟成大片，撒上椒鹽
18/25. 撒上香蔥和胡蘿卜，其實(shí)寶寶版的也應(yīng)該放一點(diǎn)胡蘿卜，做完我才想起來
19/25. 卷成卷
20/25. 兩個(gè)兩個(gè)摞起來
21/25. 同樣用筷子壓緊，卷起整形
22/25. 將花卷碼上蒸鍋二次發(fā)酵15-20分鐘，開火到上汽計(jì)時(shí)12分鐘，如果花卷個(gè)頭大時(shí)間要延長(zhǎng)到15分鐘。
23/25. 美味的花卷就做好啦
24/25. 美味的花卷就做好啦
25/25. 美味的花卷就做好啦
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有止渴、益腎、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
