杏仁豆腐的熱量和減肥功效
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| 杏仁豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 杏仁露 | 克 | 79千卡 | 46千卡 | 0.9克 | 1.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 瓊脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 總量 | 295克 | 杏仁豆腐熱量/卡路里157千卡 | |||
 熱量157千卡，相當(dāng)于吹號(hào)角78分鐘消耗的熱量...120 | |||||
杏仁豆腐的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
杏仁露（1罐）、牛奶（1盒）、瓊脂（10克）、黃桃（適量）、枸杞（適量）
1/8. 將瓊脂洗凈后，用清水泡上十分鐘；
2/8. 在鍋中燒適量的水，將泡好的瓊脂放入其中，不停的攪拌直到它全部融化；
3/8. 將煮好的瓊脂水倒出來(lái)放在一邊；
4/8. 再將杏仁露和牛奶的混合液加熱；
5/8. 倒入已融化的瓊脂水，不停的攪拌均勻；
6/8. 放入準(zhǔn)備好的模具中，涼后放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)以上
7/8. 從冰箱中拿出已做好的杏仁豆腐，用小刀沿著模具邊緣輕輕的劃一下， 這樣很容易的將豆腐塊倒出來(lái)，切成菱形塊
8/8. 放入盤(pán)中，擺放好黃桃，點(diǎn)綴幾粒枸杞即可。
食材功效信息
杏仁露的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、防治近視、美容等功效；可與黑豆、桃、蜂蜜搭配；與香椿、白砂糖、金針菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
瓊脂的熱量311千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵，富含鋅；具有滋陰降火、涼血止血、止血等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 杏仁豆腐熱量157 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白質(zhì)8.81 克
- 碳水化合物87.8 克
- 鈉49.7 毫克
- 鈣365 毫克
- 鐵7.03 毫克
- 鉀121 毫克