蒜香牛肉飯卷的熱量和減肥功效
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| 蒜香牛肉飯卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 洋菇 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 476克 | 蒜香牛肉飯卷熱量/卡路里339千卡 | |||
 熱量339千卡，相當(dāng)于讀書261分鐘消耗的熱量...78 | |||||
蒜香牛肉飯卷的做法共6個步驟
食材主料/輔料
無骨牛排（200克）、洋菇（5朵）、海苔片（1張）、米飯（適量）、洋蔥（1/2個）、大蒜（10瓣）、蠔油（適量）、白糖（適量）、水（適量）、黑胡椒（適量）、咖喱粉（適量）
1/6. 洋菇切片，無骨牛排切1.5cm方塊，洋蔥切小丁
2/6. 蒜拌下鍋炸至香脆撈起后切片備用
3/6. 取海苔片鋪上白飯卷起包緊塑形，后將其切大段備用
4/6. 起鍋少許油炒香洋蔥丁，后放入牛小排塊、洋菇片拌炒均勻
5/6. 加入2湯匙蠔油、1湯匙糖、少許水、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙咖喱粉調(diào)味
6/6. 擺上生菜葉、海苔卷組盤，后放入牛肉丁組裝后撒上蒜酥即可
食材功效信息
洋菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進傷口愈合、補脾潤肺、鎮(zhèn)咳等功效；可與三文魚、木瓜、小蔥搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止渴、補中益氣、通血脈等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜香牛肉飯卷熱量339 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白質(zhì)6.09 克
- 碳水化合物29.28 克
- 鈉67 毫克
- 鈣7 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀348 毫克