納豆的熱量和減肥功效
| 納豆熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 總量 | 200克 | 納豆熱量/卡路里690千卡 | |||
 熱量690千卡，相當(dāng)于越野滑雪49分鐘消耗的熱量...840 | |||||
納豆的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/9. 準(zhǔn)備好干黃豆200g，大家也可以根據(jù)自己的情況來(lái)定！
2/9. 把準(zhǔn)備好的黃豆泡發(fā)一晚上，在泡發(fā)黃豆的時(shí)候記得多換兩遍水！
3/9. 第二天，將泡發(fā)好的黃豆上鍋蒸1一個(gè)小時(shí)左右。（有的人用的是高壓鍋，我不太喜歡高壓鍋，覺(jué)得不安全，所以拿家里普通的蒸鍋來(lái)蒸的黃豆。）將預(yù)先準(zhǔn)備好的大概3g菌粉和少量水勾兌好，然后在蒸好的黃豆放到溫度大概50度左右時(shí)，將剛才沖好的含有菌粉的水倒入黃豆內(nèi)，攪拌勻。
4/9. 將含有菌粉的黃豆放入到酸奶機(jī)里邊，我用了一個(gè)小碗來(lái)盛黃豆，小碗外邊是酸奶機(jī)的缸子，在缸子里邊我放了少量的水。在酸奶機(jī)上覆蓋保鮮膜，并在保鮮膜上扎60個(gè)左右的小孔。使用“酸奶”的功能，16個(gè)小時(shí)左右就可以
5/9. 到時(shí)間后，將酸奶機(jī)內(nèi)的黃豆取出。這時(shí)候看到黃豆上面好像有一層霜覆蓋著。
6/9. 這是從酸奶機(jī)取出后的黃豆拉絲效果。
7/9. 將剛才的黃豆覆蓋上保鮮膜后再儲(chǔ)存到冰箱內(nèi)大約10個(gè)小時(shí)就可以了！
8/9. 這是從冰箱取出后的拉絲效果！
9/9. 和第一次發(fā)酵時(shí)候的拉絲效果相比，對(duì)比有點(diǎn)明顯昂~
食材功效信息
黃豆的熱量345千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有利水、健脾、美白護(hù)膚等功效；可與茄子、紅棗、花生搭配；與海蝦、北極蝦、洋蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 納豆熱量690 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質(zhì)22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 鈉12 毫克
- 鈣166 毫克
- 鐵7.01 毫克
- 鉀1042 毫克