番茄土豆燉牛肉的熱量和減肥功效
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| 番茄土豆燉牛肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 總量 | 909克 | 番茄土豆燉牛肉熱量/卡路里705千卡 | |||
 熱量705千卡，相當于高爾夫球141分鐘消耗的熱量...300 | |||||
番茄土豆燉牛肉的做法共10個步驟
食材主料/輔料
番茄（適量）、土豆（適量）、牛肉（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、花椒（適量）、香葉（適量）、鹽（適量）、桂皮（適量）、大料（適量）、料酒（適量）、食用油（適量）、醬油（適量）
1/10. 蔥姜切片，花椒大料香葉桂皮適量準備好。
2/10. 西紅柿切大塊備用。
3/10. 牛肉切塊，土豆切塊。
4/10. 鍋里燒熱水，把牛肉倒進去煮一煮撇去浮沫。
5/10. 湯清了以后，把花椒大料等放進去，并加一些料酒繼續(xù)燉。
6/10. 燉煮肉的時候，令起鍋熱油，炒香蔥姜。
7/10. 加入西紅柿，把西紅柿炒出湯汁。
8/10. 之后把燉好的牛肉連湯一起倒進去。
9/10. 加一些醬油，中火燉50分鐘。
10/10. 然后放入土豆疙瘩，加鹽，土豆燉熟即可。
食材功效信息
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗衰老、生津止渴、護膚等功效；可與雞蛋、三文魚、西蘭花搭配；與冰棍、海蟹、河蚌相克，同食可能會引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容護膚、抗衰老、美容養(yǎng)顏等功效；可與醋、牛里脊、豇豆搭配；與柿子、香蕉、石榴相克，同食可能會引起不適；
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有消水腫、促進康復、化痰熄風等功效；可與雞蛋、土豆、黃豆芽搭配；與橘子、田螺、海螺相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 番茄土豆燉牛肉熱量705 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白質(zhì)30.37 克
- 碳水化合物21.4 克
- 鈉56.3 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵3.4 毫克
- 鉀827 毫克