客家祿鵝的熱量和減肥功效
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| 客家祿鵝熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 雞粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 總量 | 275克 | 客家祿鵝熱量/卡路里397千卡 | |||
 熱量397千卡，相當(dāng)于草地保齡球132分鐘消耗的熱量...180 | |||||
客家祿鵝的做法共2個(gè)步驟
食材主料/輔料
鹽（適量）、海天醬油（3兩）、白糖（3兩）、白醋（3兩）、花雕酒（3兩）、九江米酒（3兩）、雞粉（適量）
1/2. 中火煮
2/2. 慢火煮
食材功效信息
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、幫助消化等功效；與小豆、紅豆、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有除口臭、解鹽鹵毒、止咳等功效；可與楊桃、番茄、香瓜搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
白醋的熱量6千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有消食化積、殺蟲、活血等功效；
花雕酒的熱量124千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
雞粉的熱量224千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促消化、幫助消化、促進(jìn)消化等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 客家祿鵝熱量397 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白質(zhì)16.4 克
- 碳水化合物151.5 克
- 鈉49344.4 毫克
- 鈣87 毫克
- 鐵3.7 毫克
- 鉀155 毫克