芝香菇片的熱量和減肥功效
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| 芝香菇片熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮香菇 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 540克 | 芝香菇片熱量/卡路里107千卡 | |||
 熱量107千卡，相當(dāng)于槌球43分鐘消耗的熱量...150 | |||||
芝香菇片的做法共10個步驟
食材主料/輔料
鮮香菇（500克）、蔥（4片）、芝麻（適量）、蒸魚豉油（30毫升）、鹽（1克）、白糖（5克）、辣椒粉（3克）、水淀粉（30毫升）
1/10. 將香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘
2/10. 將香菇切片，大蔥切片，白芝麻炒香。
3/10. 加熱炒鍋后，倒入油，待油七成熱時，放入大蔥片爆香。
4/10. 倒入香菇片翻炒至變軟。
5/10. 調(diào)入蒸魚豉油。
6/10. 調(diào)入糖。
7/10. 調(diào)入鹽。
8/10. 調(diào)入辣椒粉。炒至入味。
9/10. 最后淋入水淀粉即可。
10/10. 裝盤后撒上熟芝麻。
食材功效信息
鮮香菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降低膽固醇、抗癌、預(yù)防感冒等功效；可與洋菇、前腿牛肉、牛腱子搭配；與熏干、腐竹、苦苣相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 芝香菇片熱量107 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)3.9 克
- 碳水化合物66.3 克
- 鈉14.4 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀160 毫克