章魚燒的熱量和減肥功效

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章魚燒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
美乃滋	克	414千卡	637千卡	1.43克	65.71克
柴魚	克	55千卡	103千卡	22克	1.01克
總量	187克	章魚燒熱量/卡路里568千卡
熱量568千卡，相當(dāng)于壁球47分鐘消耗的熱量...720

章魚燒的做法共6個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞蛋（1個(gè)）、章魚小塊（14-20個(gè)）、美乃滋（適量）、柴魚（適量）、天婦羅面渣（適量）、日式高湯（適量）、面粉（100克）、冰水（340毫升）、蔥花（適量）、紅姜（適量）、大阪燒的醬（適量）、醬油（適量）、鹽（適量）

1/6. 把食材欄里的主料和調(diào)料混合起來，用打蛋器攪拌均勻，作為面糊，這個(gè)面糊很稀，沒關(guān)系，因?yàn)檫@樣做出來才好吃。章魚煮熟，切成小塊，切蔥花，把紅姜也切成小塊。

2/6. 把鍋先燒熱，一定要燒熱！然后在每個(gè)小圓洞里刷適量的油。

3/6. 然后就把第一步的面糊倒入每個(gè)小圓孔里，80%滿，不要全滿。然后就是放配料了！

4/6. 這個(gè)時(shí)候火不要太大，因?yàn)橛玫氖羌冭F器，所以保溫效果很好，所以這時(shí)候，轉(zhuǎn)小火就可以了。放入章魚，紅姜，天婦羅面渣（我這里沒有放，因?yàn)闆]有，而且它很油，也不覺得會(huì)對味道質(zhì)感有大影響，但是一般日本人做都會(huì)放的）和蔥花。放完自己喜歡的配料后，要再加一些面糊，讓它從圓孔里溢出來，如果不加的話，章魚燒做出來就沒有那么圓了。

5/6. 讓它慢慢燒一下，等感覺可以轉(zhuǎn)動(dòng)了，先轉(zhuǎn)動(dòng)90度。如圖所示。轉(zhuǎn)的時(shí)候用一個(gè)竹簽哦。

6/6. 最后就開始轉(zhuǎn)啦，轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著就圓啦?。?！然后就可以出鍋了，擺盤，先抹上大阪燒的醬，再擠上美乃滋，然后再撒上柴魚屑，就完成了，因?yàn)闆]有買到青海苔，所以就沒放。上面放寫綠色的東西會(huì)更有視覺吸引力。也可以放很多綠蔥花哦，如果喜歡吃蔥的話。