
| 財(cái)魚皮蛋湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 總量 | 95克 | 財(cái)魚皮蛋湯熱量/卡路里190千卡 | |||

1/8. 選好材料。

2/8. 皮蛋一個(gè)切4片待用。

3/8. 姜、蔥切末待用。

4/8. 斜刀切片待用(大約1.7厘米厚), 另外,魚肚子里面可要注意用刀打干凈了,特別是里面有個(gè)魚泡哦。

5/8. 熱鍋(先把鍋燒熱一點(diǎn)),倒入油(最好燒沒有煙,這樣煎魚的時(shí)候就不會粘鍋了)。

6/8. 然后倒入財(cái)魚,煎至微黃(基本上血色就可以了),倒入水加入生姜(一般一湯碗就差不多了),大火煮開后換小火煮至7分鐘。

7/8. 煮至7分鐘后倒入皮蛋,入味(鹽,味精,雞精),換上中火煮至3、4分鐘。

8/8. ok, 成品出鍋,頓時(shí)金光四射,就連太陽也黯然失色,此時(shí)一定要把門窗鎖好,不然有人搶劫、聞香而來的動物打劫你我可不會負(fù)責(zé)的。
皮蛋的熱量200千卡(每100克);具有去熱、涼腸、去大腸火等功效;與紅糖、黃鱔、甲魚相克,同食可能會引起不適;