
| 吻仔魚煎蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 270克 | 吻仔魚煎蛋熱量/卡路里139千卡 | |||

1/6. 吻仔魚洗凈并瀝干水。

2/6. 在洗凈并瀝干水的吻仔魚里加入白酒、一點(diǎn)雞精、糖、胡椒粉。

3/6. 再加入雞蛋拌勻。

4/6. 我還加了點(diǎn)芹菜。

5/6. 起油鍋煎到兩面金黃就可以了。

6/6. 放點(diǎn)番茄醬就可以開吃了。
吻仔魚具有開胃、利水、健脾等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有解熱煩、健腦益智、清熱解毒等功效;可與韭菜、桂圓、玉米搭配;與雪蓮果、牛奶、味精相克,同食可能會(huì)引起不適;
芹菜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有祛濕、平肝降壓、提神等功效;可與雞肝、北極蝦 、武昌魚搭配;與蝦米、文蛤、甲魚相克,同食可能會(huì)引起不適;