西蘭花炒胡蘿卜肉的熱量和減肥功效

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西蘭花炒胡蘿卜肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
西蘭花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
五花肉	克	254千卡	508千卡	9.27克	52.33克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
總量	336克	西蘭花炒胡蘿卜肉熱量/卡路里344千卡
熱量344千卡，相當(dāng)于上下蹲86分鐘消耗的熱量...240

西蘭花炒胡蘿卜肉的做法共11個(gè)步驟

食材主料/輔料

西蘭花（半個(gè)）、五花肉（50克）、胡蘿卜（1個(gè)）、蔥（2克）、生抽（半茶勺）、鹽（半茶勺）、水（適量）、大蒜（3瓣）、花椒粉（半茶勺）、雞精（半茶勺）、植物油（1湯勺）

1/11. 西藍(lán)花洗凈掰成小朵

2/11. 胡蘿卜洗凈切片

3/11. 五花肉切片

4/11. 蔥蒜切碎

5/11. 西蘭花用開(kāi)水焯一下

6/11. 鍋內(nèi)油燒熱

7/11. 下入肉片炒香

8/11. 放入花椒粉、生抽、蒜花、蔥花炒香

9/11. 下入西蘭花和胡蘿卜煸炒，并放入鹽

10/11. 少加一點(diǎn)水燉一下胡蘿卜，胡蘿卜燉著吃，，更能讓其發(fā)揮出最大的養(yǎng)生功效。

11/11. 出鍋前加雞精

食材功效信息

西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、抗衰老、防癌等功效；可與鱈魚(yú)、金針菇、芥末搭配；與牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有潤(rùn)燥、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)虛等功效；可與南瓜、洋蔥、大蒜搭配；與香菜、甘草、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤(rùn)肺祛痰、增加食欲、促消化等功效；可與黃豆、西蘭花、萵筍搭配；與杏、山楂、山楂干相克，同食可能會(huì)引起不適；