臘腸雞蛋炒豬腸粉的熱量和減肥功效
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| 臘腸雞蛋炒豬腸粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬腸粉 | 克 | 550千卡 | 110千卡 | 1.3克 | 2.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 569克 | 臘腸雞蛋炒豬腸粉熱量/卡路里649千卡 | |||
 熱量649千卡，相當于看電視433分鐘消耗的熱量...90 | |||||
臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豬腸粉（500克）、雞蛋（2個）、全瘦臘腸（1根）、香菜（2棵）、花生油（適量）、生抽（適量）
1/11. 準備豬腸粉500g，雞蛋兩個，臘腸一根
2/11. 斜刀把豬腸粉切段
3/11. 雞蛋攪拌成蛋液，加入少量鹽和水
4/11. 臘腸切小粒
5/11. 豬腸粉中倒入生抽，攪拌均勻，腌入味
6/11. 燒熱鍋，倒入較多花生油，倒進蛋液煎成型，用鍋鏟搗碎備用
7/11. 燒熱鍋，多放些油，下臘腸翻炒幾下
8/11. 把腌制入味的豬腸粉倒下去和臘腸一起大火炒3分鐘，加入適量鹽調(diào)味
9/11. 加入準備好的雞蛋碎一齊炒，大火炒至豬腸粉表皮金黃，起焦
10/11. 最后加入香菜翻炒一下
11/11. 完成，裝碟。
食材功效信息
豬腸粉的熱量110千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細菌感染、保護肝臟、美容護膚等功效；可與北極蝦、羊排、薺菜搭配；與兔肉、桔子、甲魚 相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 臘腸雞蛋炒豬腸粉熱量649 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白質(zhì)13.86 克
- 碳水化合物21.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克