爽口酸辣白菜的熱量和減肥功效
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| 爽口酸辣白菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 姜絲 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 總量 | 152克 | 爽口酸辣白菜熱量/卡路里327千卡 | |||
 熱量327千卡，相當(dāng)于吹長(zhǎng)號(hào)93分鐘消耗的熱量...210 | |||||
爽口酸辣白菜的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
大白菜幫（4棵）、姜絲（適量）、白醋（適量）、植物油（適量）、白糖（適量）、鮮紅辣椒（適量）、食鹽（適量）
1/6. 將白菜幫切寸段后，沿著白菜幫的纖維順著切絲；
2/6. 將切好的白菜絲上撒少許鹽腌制15分鐘；
3/6. 腌好的白菜，控出腌制出的湯水后，加入白糖、白醋（按自己口味放）；
4/6. 炒鍋內(nèi)放油，放入姜絲、紅辣椒段炒香；
5/6. 炒好的姜絲辣椒，迅速倒入白菜絲上，調(diào)拌均勻，腌制30分鐘即可
6/6. 腌好的白菜入冰箱口感更佳。
食材功效信息
姜絲的熱量41千卡（每100克）；具有促進(jìn)消化、殺菌、解毒等功效；可與牛肉、牛腩、芥菜搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
白醋的熱量6千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有殺蟲、防衰老、消食化積等功效；
植物油的熱量533千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、潤(rùn)腸等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 爽口酸辣白菜熱量327 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白質(zhì)1.4 克
- 碳水化合物7.6 克
- 鈉39325.9 毫克
- 鈣49 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀14 毫克