蠔油雞蛋炒飯的熱量和減肥功效
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| 蠔油雞蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 320克 | 蠔油雞蛋炒飯熱量/卡路里388千卡 | |||
 熱量388千卡，相當(dāng)于滑板78分鐘消耗的熱量...300 | |||||
蠔油雞蛋炒飯的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
米飯（1碗）、雞蛋（2個(gè)）、香干（1片）、洋蔥（半個(gè)）、胡蘿卜（1根）、蔥花（少許）、姜（少許）、鹽（2克）、味精（1克）、蠔油（1勺）
1/7. 準(zhǔn)備材料。
2/7. 將香干、洋蔥、胡蘿卜洗凈切碎，雞蛋打散備用。
3/7. 鍋里倒入油熱后，下入雞蛋迅速炒散盛出。
4/7. 鍋里再次倒少許油，依次下入姜末、胡蘿卜、洋蔥、香干炒出香味。
5/7. 下入米飯炒散均勻。
6/7. 倒入炒散過的雞蛋翻炒均勻。
7/7. 放鹽、蠔油、味精來調(diào)味。翻炒勻后出鍋，撒上蔥花。
食材功效信息
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有聰耳明目、止瀉、通血脈等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、防細(xì)菌感染、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效；可與黃豆、干貝、肥牛搭配；與甲魚 、雪蓮果、田雞相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蠔油雞蛋炒飯熱量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白質(zhì)15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 鈉204 毫克
- 鈣63 毫克
- 鐵3.05 毫克
- 鉀168 毫克