皮蛋豆腐的熱量和減肥功效
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| 皮蛋豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 內(nèi)酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 總量 | 332克 | 皮蛋豆腐熱量/卡路里144千卡 | |||
 熱量144千卡，相當(dāng)于穿衣服72分鐘消耗的熱量...120 | |||||
皮蛋豆腐的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
內(nèi)酯豆腐（適量）、榨菜（適量）、香蔥（適量）、涼拌醬油（適量）、味精（適量）、香油（適量）
1/12. 準(zhǔn)備好原料。
2/12. 撕掉包裝，把豆腐小心倒扣在盤子后，用剪子把四個(gè)角剪掉。
3/12. 輕拍豆腐盒子的底部，豆腐基本上都會(huì)完整的扣出來(lái)，用刀切成塊。
4/12. 切好塊的豆腐靜置片刻，倒去溢出的水，放入容器中。
5/12. 皮蛋去皮，切小丁。
6/12. 切好的皮蛋放入豆腐中。
7/12. 榨菜切丁，香蔥切末。
8/12. 取一碗，放入切好的蔥末、榨菜丁，加入涼拌醬油。
9/12. 加入味精
10/12. 加入香油（麻油）
11/12. 調(diào)好的料汁直接倒在皮蛋豆腐上，吃時(shí)拌勻即可。
12/12. 清淡爽口，齒齒留香的小涼菜完成了。
食材功效信息
內(nèi)酯豆腐的熱量49千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和脾胃、抗血管、預(yù)防高血壓等功效；可與鮭魚、鰱魚、薄荷搭配；與白砂糖、蜂蜜、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
榨菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有辛愾添精、開(kāi)胃健脾、增食助神等功效；可與黃豆芽、豆芽搭配；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 皮蛋豆腐熱量144 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白質(zhì)6.3 克
- 碳水化合物9.8 克
- 鈉2783.8 毫克
- 鈣142 毫克
- 鐵5.2 毫克
- 鉀436 毫克