萵筍肉末炒飯的熱量和減肥功效
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| 萵筍肉末炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 萵筍干 | 克 | 207千卡 | 259千卡 | 18.5克 | 1.85克 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 361克 | 萵筍肉末炒飯熱量/卡路里615千卡 | |||
 熱量615千卡，相當(dāng)于換床單246分鐘消耗的熱量...150 | |||||
萵筍肉末炒飯的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
萵筍干（80克）、肉末（30克）、米飯（2大碗）、料酒（10克）、水（15克）、鹽（2克）、味精（5克）
1/3. 萵筍干入溫水泡10分鐘，泡發(fā)后捏干備用。
2/3. 鍋內(nèi)下油，倒入肉末炒至全熟。
3/3. 倒入萵筍干與肉末一起翻炒，并加入料酒炒3分鐘左右，倒入米飯，加入水將米飯炒散并，加入鹽，鍋內(nèi)炒干無(wú)水份后加入味精即可起鍋。
食材功效信息
萵筍干的熱量259千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
肉末的熱量395千卡（每100克）；具有潤(rùn)腸胃、潤(rùn)燥、補(bǔ)腎氣等功效；可與豆腐皮、茄子、蕓豆搭配；與茶葉、北極蝦、鯽魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益精強(qiáng)志、止瀉、健脾養(yǎng)胃等功效；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 萵筍肉末炒飯熱量615 千卡
- 脂肪32.95 克
- 蛋白質(zhì)36.1 克
- 碳水化合物67.8 克
- 鈉119.5 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵3.7 毫克
- 鉀192 毫克