1/13. 材料大集合（一個(gè)人午飯的量，倆人仨人能吃的大寶貝們就多備幾根大雞腿啦）~

2/13. 揮動(dòng)手里的菜刀大力的剁雞腿吧，越小越好~！注意表剁到自己哦~辣子人爪不曉得是個(gè)啥味~

3/13. 大寶貝們看過(guò)來(lái)~雞肉切到這么大就差不多了喲~當(dāng)然不排除對(duì)自己高要求想雕朵雞肉花出來(lái)的親們哦~

4/13. 冒著繩命危險(xiǎn)剁完了雞腿，加入淀粉、料酒、生抽、鹽~鹽要多放哦（至于為啥請(qǐng)向下看），其他適量~然后攪拌吧~將滿滿的愛(ài)攪進(jìn)去！然后靜置半個(gè)小時(shí)左右，這個(gè)時(shí)間親們可以做別的菜~

5/13. 干辣椒切段，大蒜生姜切片~直接辣椒大蒜囫圇個(gè)下鍋的豪邁派童鞋可以略過(guò)此步~

6/13. 好吧，其實(shí)這道菜的缺點(diǎn)是費(fèi)油~！心中含淚咕咚咕咚倒個(gè)小半鍋燒熱吧~中火哦~

7/13. 油燒到有小泡泡，到開(kāi)到不開(kāi)，專家會(huì)說(shuō)7-8成熱，雞肉就下鍋吧，怕被油濺的親記得戴副口罩，老宋只管教做菜，不管賠毀容~

8/13. 鍋鏟表停，粘鍋了好不好吃不說(shuō)，鍋不好洗啊~~~炸到雞肉變色后兩三分鐘就可以撈出來(lái)了~用漏勺啊~省油啊為重。。。嚶嚶嚶~老宋摳的很！

9/13. 盛出多余的油，鍋里留一口~開(kāi)小到中火，爆香姜蒜~老宋已經(jīng)餓抽抽了好么~

10/13. 加入干辣椒、花椒，鍋鏟表停，這兩樣很容易糊鍋粘鍋~！鍋不好洗有木有~

11/13. 主角雞丁再次登場(chǎng)~HOHO~炒起來(lái)吧~會(huì)顛鍋的顛起來(lái)吧~有觀眾的情況下這就是親們表現(xiàn)的機(jī)會(huì)~閃瞎觀眾們的星星眼吧~！

12/13. 表現(xiàn)還是別過(guò)頭，糊鍋了就玩砸了~出鍋前加上芝麻~香噴噴！