生蠔的熱量56千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有提高性欲、潛陰補陽、滋容養(yǎng)顏等功效；可與百合、粳米、冬瓜搭配；與柿子、芹菜、水芹菜相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有降血糖、促進消化、防癌癥等功效；可與玉米面、豬肉、五花肉搭配；與鴨肉、芒果、雞肉相克，同食可能會引起不適；

大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預防癌癥、治療高血壓、抗癌等功效；可與海蝦、北極蝦、兔肉搭配；與苦菊、大蒜、棗相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有調味、促進消化、止血等功效；與紅豆、豆餡、赤豆相克，同食可能會引起不適；

雞精的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有幫助消化、增進食欲、促進消化等功效；