
| 燉火雞脖子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 火雞脖子 | 克 | 162千卡 | 180千卡 | 26.84克 | 7.26克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 195克 | 燉火雞脖子熱量/卡路里201千卡 | |||

1/3. 火雞脖子飛水
放入燉料 燉一小時(shí)
有花椒 大料 桂皮 姜 醬油 紅酒 糖 枸杞 有大棗也可以放 等燉熟以后放鹽 調(diào)料要酌量
也可以買現(xiàn)成的燉料包。

2/3. 肉快熟的時(shí)候放入胡蘿卜塊 一點(diǎn)鹽 燉10分鐘
把生菜葉洗干凈 放入湯過內(nèi) 湯熟以后撈出來 擺盤 可以吃了。

3/3. 火雞脖子原料圖
注意:火雞脖子需要燉之前、用開水燙過、去腥味。
燉肉的時(shí)候小火、 不喜歡醬油的可以不放醬油;
生菜是燙熟就可以吃 、 不要燉。
火雞脖子的熱量180千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有解毒生津、抗癌、消食等功效;可與萵筍、草魚、卷心菜搭配;與杏、白蘿卜、辣椒相克,同食可能會(huì)引起不適;