咖啡奶茶姜汁餅干的熱量和減肥功效
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| 咖啡奶茶姜汁餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 奶茶粉 | 克 | 130千卡 | 406千卡 | 4克 | 6.67克 |
| 總量 | 258克 | 咖啡奶茶姜汁餅干熱量/卡路里780千卡 | |||
 熱量780千卡，相當(dāng)于念書532分鐘消耗的熱量...88 | |||||
咖啡奶茶姜汁餅干的做法共7個步驟
食材主料/輔料
低筋粉（135克）、雞蛋（1個（去殼48）克）、咖啡粉（1/2 tsp）、奶茶粉（2 btsp）、姜粉（1/2 1/4 tsp）、白糖（2克）、植物油（1 btsp （15毫升））、泡打粉（1/4 tsp）、52度二鍋頭（2 tsp （10毫升））、孜然粉（1/2 tsp）、老抽醬油（1 tsp （5毫升））
1/7. 將所有材料，除了低筋粉以外，全部加入一個容器。
2/7. 用攪拌器攪拌均勻，所有粉類都融和到蛋液里。
3/7. 篩入低筋粉，揉成面團(tuán)。
4/7. 將面團(tuán)搟成薄片，稍微放置3分鐘，使面皮延展，以免用模具壓花后，面皮回縮，餅干形狀保持不好。
5/7. 將面團(tuán)搟成薄片，稍微放置3分鐘，使面皮延展，以免用模具壓花后，面皮回縮，餅干形狀保持不好。用模具壓出餅干形狀。
6/7. 將餅干碼入烤盤，并用叉子扎孔。
7/7. 烤箱160度預(yù)熱，上下火，中層，10分鐘。
食材功效信息
低筋粉的熱量354千卡（每100克）；具有止渴、益腎、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護(hù)膚、養(yǎng)血發(fā)胎、延緩衰老等功效；可與茼蒿、銀魚、明蝦搭配；與鵝肉、柿子、鵝蛋相克，同食可能會引起不適；
咖啡粉的熱量509千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有息風(fēng)止痙、利腰膝、強(qiáng)筋骨等功效；
奶茶粉的熱量406千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
姜粉的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含煙酸，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 咖啡奶茶姜汁餅干熱量780 千卡
- 脂肪47.37 克
- 蛋白質(zhì)28.84 克
- 碳水化合物334.52 克
- 鈉460.4 毫克
- 鈣238 毫克
- 鐵44.37 毫克
- 鉀1424 毫克