肉桂瓜子卷的熱量和減肥功效

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肉桂瓜子卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	64千卡	143千卡	12.56克	9.51克
肉桂粉	克	10千卡	253千卡	19.96克	4.36克
高筋面粉	克	542千卡	361千卡	12克	1.66克
肉桂粉	克	10千卡	253千卡	19.96克	4.36克
總量	203克	肉桂瓜子卷熱量/卡路里626千卡
熱量626千卡，相當(dāng)于打掃165分鐘消耗的熱量...228

肉桂瓜子卷的做法共10個步驟

雞蛋（45克）、肉桂粉（1/4小勺）、肉桂粉（1/2小勺）、生瓜子仁（10克）、高筋面粉（150克）、溫水（50克）、細(xì)砂糖（20克）、黃油（30克）、活性干酵母粉（5毫升）、鹽（1/2小勺）、奶粉（6克）、黃油（15克）、細(xì)砂糖（20克）

1/10. 將發(fā)酵好的面團(tuán)用手壓出氣體，再次揉圓，進(jìn)行15分鐘的中間發(fā)酵，把發(fā)酵完成的面團(tuán)，用搟面杖搟成長方形。

2/10. 在中間發(fā)酵的15分鐘期間，我們開始制作配料吧，把配料里面的黃油融化成液狀，肉桂粉、細(xì)砂糖、瓜子仁全部混合均勻，備用。

3/10. 用刷子均勻的在搟好的面皮上刷上黃油，面皮一側(cè)留出2-3cm不要刷。

4/10. 然后再刷黃油的地方均勻的撒上配料混合物。在撒上混合物的時候速度一定要快，因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)涼的話，黃油很容易又再次凝固，這樣，配料就不能均勻的黏上了。

5/10. 如圖所示，把撒上配料的面皮卷起來。

6/10. 最后一次發(fā)酵完成后，在表層均勻的刷上一層蛋液。

7/10. 放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里面，180℃，中層，上下火，10-12分鐘，烤至表面金黃就可以啦~

8/10. 好啦~表層酥酥脆脆，下層因?yàn)樽匀话l(fā)酵的原因，面粉變得非常松軟可口~加上黃油和肉桂香濃的味道~一口咬下去~多重口感相融合~非常不錯呢！

9/10. 秀圖~秀圖~~

10/10. 秀圖~秀圖~~

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤滑、清熱解毒、預(yù)防動脈硬化等功效；可與羊排、百合、小米面搭配；與豆奶、菠蘿、牛奶相克，同食可能會引起不適；

肉桂粉的熱量253千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有降血脂、降血糖、補(bǔ)火助陽等功效；可與狗肉、雞肝、豬肚搭配；

肉桂粉的熱量253千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有活血通經(jīng)、補(bǔ)火助陽、散寒止痛等功效；可與狗肉、蜂蜜、豬肚搭配；