1/11. 材料：雷筍、雪菜（已清洗）

2/11. 將雷筍剝殼、切去老根清洗一下。

3/11. 放在案板上切成段，待用。

4/11. 將已清洗的雪菜放在案板上切成段，待用。

5/11. 隨后，將切好的雷筍下入鍋中。

6/11. 接著，加入一些清水煮開(kāi)，煮上十幾分鐘分鐘。

7/11. 然后，合入切好的雪菜翻動(dòng)一下煮開(kāi)，煮上2分鐘。

8/11. 最后，加適量的鹽。

9/11. 加適量的蔬之鮮。

10/11. 調(diào)味翻勻，即成。