
| 蔬菜炒通心粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 意大利通心粉 | 克 | 1800千卡 | 360千卡 | 12.5克 | 1.5克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 985克 | 蔬菜炒通心粉熱量/卡路里1905千卡 | |||

1/8. 菜花放入鹽水中10分鐘。

2/8. 大蒜.大蔥.芹菜洗好切丁,放入鹽水中10分鐘。

3/8. 塞拉諾火腿切丁備用。

4/8. 熱鍋放油,放入蒜瓣爆香。

5/8. 放入大蒜.大蔥.芹菜.菜花和塞拉諾火腿大火翻炒..加入料酒.胡椒粉.鹽
少許,而后翻炒均勻。

6/8. 鍋中的水燒開后 加入少許鹽,少許橄欖油.下入意大利通心粉.待通心粉大約8成熟的時候撈出,用涼水沖一下讓其冷卻。

7/8. 加入冷卻的通心粉入鍋,而后翻炒均勻。

8/8. 在裝盤后,撒上少許芝士碎就開吃吧。
意大利通心粉的熱量360千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質;
菜花的熱量23千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有防癌、清熱解渴、預防乳腺癌等功效;可與芹菜、牛里脊、牛肉搭配;與豬肺、香椿、牛奶相克,同食可能會引起不適;
芹菜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有鎮(zhèn)靜安神、平肝降壓、祛濕等功效;可與葵花子、芋頭、北極蝦 搭配;與蝦米、毛蛤蜊、醋相克,同食可能會引起不適;