
| 燒豬肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 471克 | 燒豬肉熱量/卡路里827千卡 | |||

1/4. 容器里放食材的【汁】,攪拌均勻。
2/4. 油鍋熱后放入蒜末和豬肉,炒至變色后放入藕炒。
3/4. 放攪拌1的【汁】,加熱以后盛出裝盤。

4/4. 放蔥末和辣椒。
豬肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤肌膚、解熱毒、補(bǔ)虛等功效;可與香芋、黑木耳、菠蘿搭配;與龜、豆類、紅豆相克,同食可能會(huì)引起不適;
藕的熱量73千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有涼血、補(bǔ)脾、預(yù)防貧血等功效;可與黃鱔、蝦米、豬肉搭配;與白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;