酸黃瓜炒豬皮的熱量和減肥功效
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| 酸黃瓜炒豬皮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 腌黃瓜 | 克 | 182千卡 | 91千卡 | 0.58克 | 0.41克 |
| 總量 | 400克 | 酸黃瓜炒豬皮熱量/卡路里952千卡 | |||
 熱量952千卡，相當(dāng)于拋光地板317分鐘消耗的熱量...180 | |||||
酸黃瓜炒豬皮的做法共9個步驟
食材主料/輔料
豬皮（200克）、腌黃瓜（200克）、食用油（適量）、鹽（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、剁椒（適量）、醬油（適量）、香油（適量）、雞粉（適量）
1/9. 豬皮撥除余毛刮洗干凈后放煮鍋里煮熟。
2/9. 煮好的豬皮除去多余油脂后洗凈切成小塊備用。
3/9. 腌黃瓜切成小塊備用。
4/9. 姜、蒜切碎，同時準(zhǔn)備一匙剁椒。
5/9. 炒鍋倒油燒熱，下姜蒜和剁椒煸炒出香味。
6/9. 放入腌黃瓜翻炒一會。
7/9. 放入豬皮翻炒一會。
8/9. 調(diào)入一匙醬油翻炒均勻。
9/9. 放入少量的雞粉翻炒均勻，淋入少許香油翻炒均勻即可起鍋。
食材功效信息
豬皮的熱量385千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、活血止血、滋潤肌膚等功效；
腌黃瓜的熱量91千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 酸黃瓜炒豬皮熱量952 千卡
- 脂肪28.51 克
- 蛋白質(zhì)27.98 克
- 碳水化合物21.15 克
- 鈉457 毫克
- 鈣61 毫克
- 鐵0.25 毫克
- 鉀100 毫克