清炒紅乳牛肝菌的熱量和減肥功效
分享到：
| 清炒紅乳牛肝菌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 總量 | 150克 | 清炒紅乳牛肝菌熱量/卡路里23千卡 | |||
 熱量23千卡，相當(dāng)于上下蹲6分鐘消耗的熱量...240 | |||||
清炒紅乳牛肝菌的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
紅乳牛肝菌（50克）、牛高湯（200克）、青菜（150克）、鹽（適量）、特級(jí)醬油（適量）、水淀粉（適量）
1/9. 紅乳牛肝菌用涼水提前泡發(fā)。因這種牛肝菌是野生的，里面有塵土，泡之前要反復(fù)沖洗。
2/9. 青菜洗凈焯水
3/9. 泡好的牛肝菌再度清洗干凈，焯好的青菜撈出晾涼和牛肝菌一起備用
4/9. 鍋中少許油炒香姜末，下入牛肝菌翻炒半分鐘
5/9. 炒出香味，倒入牛高湯。
6/9. 加鹽，中小火燉3--5分鐘。
7/9. 湯汁基本收干時(shí)放入青菜，同時(shí)加少量的生抽提鮮
8/9. 加少許水淀粉勾芡
9/9. 翻炒均勻即可。
食材功效信息
青菜的熱量15千卡（每100克）；具有清熱解毒、鎮(zhèn)咳、止渴等功效；可與蝦皮、辣椒、豬肉搭配；與醋、黃瓜、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 清炒紅乳牛肝菌熱量23 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)1.5 克
- 碳水化合物2.7 克
- 鈉73.5 毫克
- 鈣90 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀178 毫克