花式土豆泥的熱量和減肥功效
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| 花式土豆泥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫甘藍 | 克 | 1千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 總量 | 15克 | 花式土豆泥熱量/卡路里5千卡 | |||
 熱量5千卡，相當于伸展操2分鐘消耗的熱量...150 | |||||
花式土豆泥的做法共14個步驟
食材主料/輔料
胡蘿卜（10克）、紫甘藍（5克）、土豆（65克）、黃瓜（10克）、沙拉醬（一小勺）、鹽（適量）、酸奶（一大勺）、胡椒粉（適量）
1/14. 把土豆削皮，清洗干凈，
2/14. 切成碎粒，用保鮮膜密封起來，（防止水汽進去，增加土豆的濕度，）
3/14. 大火猛蒸10min，土豆變軟即可，
4/14. 把蒸好的土豆倒在一個大盆里，撒上胡椒粉和鹽，
5/14. 攪拌均勻后，用搟面杖把土豆碾壓成泥，
6/14. 壓制成土豆泥，
7/14. 用土豆泥把梅花模具填滿，
8/14. 用小勺挖掉中間部分，不要挖到底。把土豆泥從模具中取出，
9/14. 把鵪鶉蛋煮熟，然后迅速沖冷水，
10/14. 把鵪鶉蛋的殼剝了，
11/14. 把胡蘿卜和黃瓜切成小丁，紫甘藍切碎，
12/14. 放酸奶和沙拉醬，
13/14. 攪拌均勻，擺盤即可，
14/14. 我的這個量剛好能做一個花型，
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、消食、增加食欲等功效；可與蜂蜜、狗肉、萵筍搭配；與山藥、山楂干、山楂相克，同食可能會引起不適；
紫甘藍的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有減肥、殺蟲止癢、預(yù)防感冒等功效；可與紫菜、木耳、鯉魚搭配；與蘋果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 花式土豆泥熱量5 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)2.2 克
- 碳水化合物15 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克