
| 泰式紅瑪瑙熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 總量 | 421克 | 泰式紅瑪瑙熱量/卡路里903千卡 | |||

1/5. 把馬蹄剝皮切成一厘米左右的小粒

2/5. 放入可以把全部馬蹄小粒浸住的泰國紅糖水等待三分鐘顏色進入馬蹄

3/5. 找一個保鮮袋,在保鮮袋里加入三勺木薯粉后,把馬蹄瀝出多余的紅糖水再倒入保鮮袋中,接著開始捉住保鮮袋的口搖止馬蹄粒粒分明(有粘在一起的用手分開)后靜置三分鐘

4/5. 在鍋里加入適量的水煮開后把粘好粉的馬蹄倒入開水中,煮兩分鐘后撈出一顆沖涼水看馬蹄有沒有變透明,如果還有白色的粉繼續(xù)煮半分鐘,倒在過濾網(wǎng)里沖涼水(鍋里馬蹄看上去不是透明的煮好的一沖涼水就會透明的)

5/5. 這是做好的馬蹄,吃的時候可以加些糖水椰汁龜苓膏紅豆啊自己喜歡就行了,這樣就是一個泰國甜品泰式紅瑪瑙了
馬蹄的熱量53千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有清熱瀉火、治療高血壓、降血壓等功效;可與木耳、香菇、核桃搭配;
木薯粉的熱量358千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;